現代的都市人,普遍對於身體都有一種僵化的身體圖式,就如一日必須吃三餐,即使不餓,時間到了就覺得自己需要吃一點東西,而可能身體根本就沒有需要。亦有不少人將身體視為一部機器,輸入食物與水,就會輸出排泄物;卡路里進去多少,卡路里就要有多少消耗,只要進多於出的話,就會成為脂肪,讓人變胖。廣義來說,身體是一部不斷運作的機器,只要機器沒有出問題,那就不用去修理它,可以繼續使用。
隨著生酮飲食等風氣漸漸流行,這種身體觀近年開始被動搖,醫學界亦開始漸漸重視「亞健康」的議題。簡單來說,亞健康就是明顯的疾病及完全健康之間的灰色地帶。例如不少都市人工作中要久坐用電腦,因此就覺得有肩頸腰背酸痛,亦是理所當然,只要買些藥膏布來貼敷一下,就可以解決問題,沒有想到身體酸痛可以是小事,但亦可以是某些嚴重潛在疾病的徵兆或前奏,亦即是「亞健康狀態」。
我們應該更重視亞健康治療,盡力讓自己的身體保持在完全健康的狀態:四肢與核心肌群有足夠的力量及柔靭性、心肺功能足以應付各種突發情況、身體部位沒有疼痛、皮膚與呼吸道沒有過敏或不適徵狀。除了運動之外,飲食是保持健康的最重要因素,所謂「你就是你所吃的」(you are what you eat),人攝取的食物直接影響人的身體機能及健康,甚至連進食的時間及頻率亦非常關鍵。
你可以諮詢你的中醫營養師,從中醫食療的角度來整理你的餐單;你亦可以參考最新的西醫理論,減少進食碳水化合物(澱粉及醣份),增加奧米加-3 脂肪酸的攝取,每日補充足夠的各種維他命及礦物質,對於預防亞健康問題將會很有效。